Heerlijke ontdekking: @lafocacceria_fj van @francescoandjulia
Op de Mechelsesteenweg, in een práchtig pand. Maar als het kan, kies dan zeker voor een plekje in de tuin. Zelfs met een zuinig lentezonnetje is het daar zalig vertoeven!
Op de kaart heel wat verschillende opties: ontbijt, lunch met huisgemaakte focaccia (de specialiteit), salade of businesslunch met o.a. verfijnde sharing gerechtjes en pasta, apero of uitgebreid dineren, het kan allemaal!
De basis is Italiaans, maar dan duidelijk met een hedendaagse twist, heerlijke combinatie! We proefden o.a. asperges met beurre blanc, vitello tonnato 2.0, burrata met savooikool en noten, gevulde focaccia en een zalige moderne interpretatie van tiramisu. Dikke aanrader 👌👌👌
