Tropical vibes in Schoten!
@ohana.by.aloha: daar heb ik al eens een goed fietstochtje vanuit ‘t stad richting Schoten voor over! Na enkele jaren pop-up aan de Waagnatie (remember those days?), verhuisden Chinook & Tommy, aka world travelers, naar Schoten voor een vaste stek voor hun tropisch concept. Ik denk dat het bij Aloha was dat ik voor het eerst een pokébowl at. Veel gekopieerd ondertussen, maar niet geëvenaard 👌👌👌. Ze gingen dan ook zelf inspiratie opdoen in Hawaii.
Ondertussen is de keuken van Ohana uitgebreid naar verschillende ‘exotische keukens’: denk Bali, Thaise eilanden, Tulum,… Kortom, alles om in ‘tropische vibes’ terecht te komen. We proefden van zoete aardappelfrietjes, spicy pokebowl en pineapple fried rice. Zó welkom op een grijze maartdag. Al helpen de zalige tiki-cocktails natuurlijk ook 😉.
