Chinese Fine Dining bij @qin.antwerp
Fancy Chinees/Kantonees gaan eten kan je ook in de stationsbuurt. Bij Qin, op de Keyserlei (gelijkvloers in hotel De Keyser). Hun specialiteit is dim sum en hot pot. Voor de lunch kan je er echt gaan ‘dim summen’, ’s avonds is er een uitgebreid dim sum menu, waarvoor wij gingen. Er hoort wat spektakel en show bij (o.a. een ‘litcheeboom’ en dim sum in een juwelendoosje), maar de smaken hoeven zeker niet onder te doen: verfijnd en luxueus! Als hoofdgerecht volgt ook nog gon bao kip, ‘eekhoornvis’ (roodbaars?) met passievrucht-zoetzure saus en gewokte paksoi. Heerlijk allemaal! We laten ons er een fles Pouilly Fume bij schenken, dus ook qua wijnkeuze zit je hier goed! Ik wil zeker ook nog eens terug voor de dim sum lunch en hotpot. Aanrader!
