Japanese night @hiro.antwerp
Nieuw op’t Eilandje: Hiro Izakaya, een Japans barconcept waarbij je kleinere hapjes kan bestellen bij je biertje, sake (of wijntje). Of je kan ook kiezen voor ‘omakase’ waarbij de chefs je een heel menu presenteren (op de iconische houten toog). Leila van Asian Supper in Antwerp en ik gingen voor dat laatste. Toegegeven: it doesn’t come cheap (€125 pp voor het menu, vooraf te betalen), maar je krijgt er wel een 14-tal bereidingen voor, sommigen met echte topproducten (toro, wagyu,… 🤤) Soms vonden we het gigantisch lekker, soms ietwat teleurstellend… op de foto’s zie je in ieder geval mijn favorieten! Desalniettemin ‘a night to remember’, ééntje voor een speciale gelegenheid dus! Of om gewoon aan de toog te gaan hangen met een niet te groot hongerke. Daarvoor kom ik nog eens terug!
