Back at @eppo.eppo.eppo!
Ik was erbij (en zeer enthousiast!) bij de opening, maar hoe is het er nu na enkele maanden? Ik ben nog steeds enthousiast! 😃. Het was lunchtijd, maar we gingen toch voor het uitgebreide chef’s menu. Maar goed ook, want anders hadden we de oesterzwamsaté misschien mislopen… wat.een.zalig.gerecht 🤤. De rest van het menu mocht er ook zijn, maar die saté blijft toch wel nazinderen!
Op de locatie waar het restaurant van @yust.housing was, het werd wat cosier en ‘moody-er’ ingericht, met originele details (zoals de e p p o letters op de tapkraan). Je kan kiezen voor een chef @laurens_jasperse menu of à la carte, wijnpairings by @daanguelinckx. Er zijn trouwens ook enkele zeer exclusieve wijnen die je per glas kan proeven. Allemaal voer voor een heerlijke avond (of lunch).