Verfijnd Vietnamees bij Bún.
Al fan van in het prille begin, toen Hoa en Huibrecht hun Vietnamees restaurant openden in het mini pandje aan de Sint-Jorispoort. Ronduit zalige kommen pho, authentieke Vietnamese smaken, aangevuld met kwaliteitsproducten van bij ons, letterlijk ‘the best of both worlds’. Ondertussen zijn ze al enkele jaren verhuisd naar een prachtig restaurant in de Volkstraat en schakelden ze nog enkele culinaire niveau’s hoger: pure, verfijnde gerechten die een ware ode aan de Vietnamese keuken brengen, met topkwaliteit vlees en vis van bij ons. Ga voor het menu of kies enkele ‘classics’ die áltijd goed zijn, zoals de gedroogde worst, papaya salad, carpaccio van Galloway rund, kipsaté’tjes en hun homemade rice noodles. En voor die zalige pho, kan je ook nog steeds terecht bij Little Bún.
