Chef Nathan Van Echelpoel en zijn vriendin en sommelier Eva Van De Peer hebben van hun restaurant Nathan in de Lange Koepoortstraat een ultiem oord van verwennerij gemaakt.
Na de Michelinster en een recente renovatie in het restaurant, is dit sympathieke koppel nóg een niveautje hoger geschakeld op de schaal van culinair genot. Verfijnde Frans-Belgische gerechten met invloeden uit de Aziatische keuken, gepaird met uitstekende wijnen. Vooral klassiek, altijd subliem. À la carte is mogelijk (de pomme Moscovite is een populaire keuze), maar het menu is gewoon té goed om te laten passeren. Heb je iets te vieren? Nathan en Eva leggen je gegarandeerd in de watten!
