Onlangs bij een etentje voor mijn collega-blogster, maakte ik als hoofdgerecht een sappig en vooral krokant varkensbuikje klaar, met daarbij een heleboel groentebereidingen. Tijdens de voorbereidingen heb ik uitgebreid gebladerd in ‘Greens that taste like friendship’ van Seppe Nobels van Graanmarkt 13. Echt een topboek bomvol veggie inspiratie. Zo veel creativiteit met zulke eenvoudige producten, zalig toch? Ik maakte ook de kimchi van spitskool en geroosterde aardperen eruit klaar, maar de ster van de avond was toch wel de gegrilde pastinaak met crème van pastinaak en dille erbij. Zo goed!
6,5 jaar ben ik ondertussen aan het bloggen hier. Ik hou er een knap archief aan over, ongelofelijk veel fijne ervaringen en heb vooral…
Als ik een etentje geef, dan zet ik bij het hoofdgerecht graag een echte pièce de résistance op tafel. Veelal een ferm stuk vlees…
Poke, heb jij er al van gehoord? Ik schreef er al eens een artikel over voor 15gram, dat kan je hier lezen. Of de…
Mijn zoontje Timo werd deze maand 1 jaar. It’s been a rollercoaster, maar wat een plezante! Wie mij op instagram volgt, zal al wel…
Madame Zsazsa, ik volg haar blog al jaren. Ze leerde haar volk eerst rokjes naaien, dan een ecologische levensstijl aanmeten en tenslotte ook tuinieren.…
In de blogpost over weekmenuën kan je lezen hoe ik spinazie-boekweitpannenkoeken maakte voor de eerste verjaardag van mijn zoontje Timo. Lekker knalgroene hartige (en…
Hoe maak je glazed ham? Wat moet je vragen en hoe maak je het klaar? Ik leg het helemaal uit. Perfect voor de eindejaarsfeesten!
En, wat heeft u de voorbije maanden zoal gedaan? Ik denk dat ik vanaf september al tussen de kerstballen zat. Voor mijn werkgever 15gram.be…