Ondertussen een jaarlijkse traditie bij de dakboeren op’t dak van PAKT: pompoenfeest! Nee nee, geen Halloween, we vieren de oogstmaanden (al zijn dat niet altijd veel pompoenen 🙈) met een gezellig avondje in teken van de pompoen. Voor de gelegenheid bestelden we pompoenen bij De Volle Grond, en ik maakte – met de hulp van de aanwezigen – een driegangenpompoenmenu!
Ik heb làng gezocht naar echt heel lekker bananenbrood, en ik heb het eindelijk gevonden! Dit recept komt van The Boy Who Bakes, Edd…
Als iemand mij vraagt “wat is jouw favoriete gerecht”, dan sta ik meestal met mijn mond vol tanden. Er is namelijk zó veel dat…
Wat te doen met een grote hoeveelheid palmkool of cavolo nero? Ik maakte er een heerlijke citroenige pesto mee. Serveer met romige ricotta en crunchy pangrattato!
Een heerlijk ontbijt of lunch uit Turkije: Çilbir, gepocheerde eieren op een kruidige yoghurt met look en afgewerkt met spicy boter.
Hallo daar! Het is weer even geleden, I know, maar na een tijdje ziekteverlof wegens een medische ingreep (I’m ok now) en een deugddoende…
I have a thing with apero boards. Je ziet ze regelmatig passeren op Instagram: filmpjes van van die smakelijke aperoplanken die ‘opgebouwd’ worden. Ik…
Deze week (donderdag 8 juni) is het ‘World Ocean Day’ van MSC. Waarvoor staat dat eigenlijk? Het is een dag om stil te staan…
Een heerlijk hapje voor op de barbecue: jalapeños gevuld met een frisse roomkaas, een BBQ-worstje en omwikkeld met een spekjasje. Helemaal niet veel werk, maximum aan smaak!