Antwerp Chinatown classic: de handpulled noodles van bij Bai Wei!
Geserveerd in een goeie bouillon en met crispy chicken als side. Zalig comfort food 👌. Je gaat er trouwens niet voor de übergezellige atmosfeer, maar de live-view op de noedels die voor je neus ‘getrokken’ worden, maken véél goed 😍. Het krokante varkensvlees met zoetzure saus is ook een heel goed instapgerechtje (voor de man 😏), en dan zijn er nog een 80-tal gerechten die je kan proberen, zoals Chinese hotpot!
@paaksoi_thaifood in Merksem!
Ik ging er al eens eerder voor een (uitstekende!) kookworkshop, deze keer was’t gewoon van voetjes onder tafel schuiven. Een heerlijk Thais restaurant, leuk interieur en mooie bordjes die barsten van Thai flavours. Ik ging voor rode curry met supermals rundvlees, aan de tafel werden ook massaman curry, rode curry met eend en pad thai met scampi (van de beste in town in my opinion) gesmaakt. Zeker en vast het tripje naar Merksem waard!
Lunch bij @bloembar in Boechout/Vremde
Op een droge dinsdag sprong ik de fiets op richting Zuidrand voor een bangelijke lunch! Bloembar is zo’n heerlijke hidden gem die echt een uitstapje waard is! Bloemen- & plantenwinkel/concept store/ontbijt- & lunchbar.
Het loopt allemaal mooi organisch (see what I did there?) door mekaar, knap gedaan door de drie uitbatende zussen. Ik was er natuurlijk vooral voor the food! Veel keuze op het lunchmenu, dus ik ging voor de combo met het lunchplankje. Soepke, open boterham (mmm martino) en een wrap met gerookte zalm en avocado, lekker! Een dessertje kon er nog net bij, ik deelde met mijn man een stukje appelcrumble met een pumpkin spice latte erbij. Hele leuke en lekkere plek, bedankt voor de invite Bloembar!
Lang verwacht maar het wachten o zo waard: @cafe_commercial!
Met wat chance vond ik op een zaterdag in de vooravond nog een tafeltje bij het nieuwe restaurant van Davy Schellemans van @veranda_antwerp. Café Commercial ligt in dezelfde straat (Slachthuislaan) als Veranda, maar wat verder richting Dam. Een zalig retrocafé dat zijn houten lambrisering en kanten gordijntjes behield, maar wat hedendaagser werd gemaakt met neon op het plafond, schuifkes voor ’t bestek en levendige sfeer. Want niet lang nadat wij plaatsnemen, zit het restaurant stampvol.
De kleine bordjes (ik wil niet sharing zeggen, want ge kiest volledig zelf of je dat wil doen of niet) vliegen aan een hoog tempo om de oren, deze belandden op ons tafeltje: zalig zuurdesembrood, coquilles met knolselder en chorizo, witloof met appel en katsuobushi, stracchino en (homemade) paccheri pasta met ‘nduja en pasilla. We laten ons er enkele biertjes bijschenken. Als dessert delen we nog de soft serve met duindoornbes en verveine. Alleen daarvoor al zou ik terugkomen! Café Commercial lijkt een vliegende start genomen hebben (ik had ook niet anders verwacht), ik zou snel een tafeltje boeken moest ik van u zijn!
Als je’t mij vraagt, één van de beste lunchdeals in’t stad!
€29 voor voor- en hoofdgerecht bij @lewis.antwerp, hapje, zalig brood en attente bediening krijg je er gratis bij (en een zonnig terras met wat chance 😏). Wat we aten: rilettes van kabeljauw, roodlof met walnoten en comté en kabeljauw met spinazie en schaaldierenjus, top!
Lewis is helaas ondertussen gesloten, jammer! Ik laat dit bericht graag staan als mooie herinnering. Je kan het team van Lewis nu vinden bij Bar Raket.
Plantbased snackbar @tastebuds.antwerp
Nieuw sinds eind 2022 op de Dageraadplaats: Tastebuds!
‘Vegan frituur’ zou de lading niet dekken, want er is zoveel te ontdekken en proeven: ‘loaded fries’ (óók met zoete aardappel), bitterballen in allerlei smaakskes, smashburgers (moet ik volgende keer proberen), cauliflower wings, falafel waffle,… allemaal volgens de regels van de kunst goudgeel en krokant gefrituurd. 👌👌👌
Een origineel en ambitieus project van vrienden Kevin en Ramses, ze zochten en vonden een bitterbalvormig gat in de Antwerpse markt! Een heel groot deel is trouwens inhouse ontwikkeld en gemaakt, zoals hun vegan feta, hoe goed is dat 🤤? Je steekt je frietje trouwens in een leuk interieur, altijd fijn!
Heerlijke ontdekking: @lafocacceria_fj van @francescoandjulia
Op de Mechelsesteenweg, in een práchtig pand. Maar als het kan, kies dan zeker voor een plekje in de tuin. Zelfs met een zuinig lentezonnetje is het daar zalig vertoeven!
Op de kaart heel wat verschillende opties: ontbijt, lunch met huisgemaakte focaccia (de specialiteit), salade of businesslunch met o.a. verfijnde sharing gerechtjes en pasta, apero of uitgebreid dineren, het kan allemaal!
De basis is Italiaans, maar dan duidelijk met een hedendaagse twist, heerlijke combinatie! We proefden o.a. asperges met beurre blanc, vitello tonnato 2.0, burrata met savooikool en noten, gevulde focaccia en een zalige moderne interpretatie van tiramisu. Dikke aanrader 👌👌👌
Niet meer zo’n hidden gem, maar blijft goed (of misschien zelfs nóg wat beter geworden 😏): @glouglouborgerhout.
Een heerlijke plek om met een groepje vrienden af te spreken en lekker veel gerechten van de kaart te bestellen. Food sharing wordt een wat ‘overbeproefd’ concept, maar hier werkt het wel degelijk! Wat een mooie seizoenskaart (de eerste asperges mét noordzeegarnalen, burrata met daslook, gelakt buikspek met romanesco,…), en wat een zalige vaste waarden (bikini aka gourmet krokskes, pulpo met romesco en chocolade met pinda-ijs en butterscotch 🤤). Ditmaal verdiepen we ons niet zo in de wijnen, maar zijn wel tevreden met onze drankjes. Ik kan niet wachten tot het terrasjesseizoen écht begint, om te gaan sippen op’t Moorkensplein met 2, 3, 4,… gerechtjes erbij!
Mezze night bij @yallayallabeirut!
Op het Tramplein in Berchem, op de hoek van de iconische Cogels-Osylei, vind je sinds anderhalf jaar Yalla Yalla Beirut & Beyond. Ze hadden ook al een vestiging in Gent. Je gaat er voor Libanese mezze en gerechten, met invloeden uit het hele Midden-Oosten. En cocktails! Leuke feestelijke sfeer, geweldig lekker en vers eten, met véél groenten als basis. Op het terras staat in de winter een prachtige verwarmde serre, waar het ook leuk vertoeven is. Haast je naar Yalla Yalla (klein woordmopje 😏), ‘t is de moeite! Op vakantie in eigen stad 😎.
Tropical vibes in Schoten!
@ohana.by.aloha: daar heb ik al eens een goed fietstochtje vanuit ‘t stad richting Schoten voor over! Na enkele jaren pop-up aan de Waagnatie (remember those days?), verhuisden Chinook & Tommy, aka world travelers, naar Schoten voor een vaste stek voor hun tropisch concept. Ik denk dat het bij Aloha was dat ik voor het eerst een pokébowl at. Veel gekopieerd ondertussen, maar niet geëvenaard 👌👌👌. Ze gingen dan ook zelf inspiratie opdoen in Hawaii.
Ondertussen is de keuken van Ohana uitgebreid naar verschillende ‘exotische keukens’: denk Bali, Thaise eilanden, Tulum,… Kortom, alles om in ‘tropische vibes’ terecht te komen. We proefden van zoete aardappelfrietjes, spicy pokebowl en pineapple fried rice. Zó welkom op een grijze maartdag. Al helpen de zalige tiki-cocktails natuurlijk ook 😉.
